Déméter

Fille de Cronos et de Rhéa, sœur de Zeus, Déméter est une déesse du Blé et de la Fertilité, la patronne de l'agriculture. Elle fut la mère, par Zeus la mère de Perséphone. Les Romains l'identifiaient avec la déesse italique du blé Cérès. Elle fut parfois identifiée avec la déesse égyptienne Isis et la déesse phrygienne Cybèle. La plupart des mythes relatifs à Déméter parlent de l'enlèvement de Perséphone par Hadès, Dieu des Enfers. Déméter parcourut le monde à la recherche de sa fille, jeûnant, les cheveux défaits et une torche à la main, si bien que, faute de ses soins, la terre devint stérile. Pour apaiser Déméter, Perséphone lui fut rendue pendant une partie de l'année. Ce mythe est considéré comme une allégorie de la nature : Perséphone doit descendre dans les entrailles de la terre, comme la graine, afin que le blé nouveau puisse germer.