jeudi 2 avril 2015
Grands crus de Bourgogne
Le Romanée-Conti, qui passe pour le vin le plus cher du monde, a des limites étroites : 1,8 ha. 120 pieds de vigne, produisant chaque année 40hl, soit 6000 bouteilles. Louis XIV en buvait chaque matin une petite cuillerée, sur prescription médicale.
Le Clos-Vougeot est le plus vaste clos de Bourgogne : 50ha cernés de murs; une qualité inégale, répartie entre 72 propriétaires.
Le Pommard est cher aux rois et à Victor Hugo.
Le Chambertin, dont Napoléon ne manqua jamais durant ses campagnes, même en Russie.
Le Meursault est voué au vin blanc. La commune célèbre chaque année la fête de la Paulée, en novembre.
Le Montrachet est un grand vin blanc.
À votre santé!
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